ホットプレートで簡単に焼きがにを楽しもう!

  • 2018年12月27日
  • 2019年3月12日
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どうも、わくわく(@wakuwaku_saaan)です。

私は私で忙しく過ごしており、魚さん(夫)もまた、最後の難関に追われて忙しい日々。

 

魚さんが帰って来たら、飲み会のはじまりはじまり。

(呑んだくれふたり)楽しいねぇ。

この前ふたりのお休みの日に、境港の魚市場まで買いに行ったんです。

さすがに寒いから潜れない、でも魚を見たい魚さんは「魚市場に行きたい!!!」と言い続けていました。念願叶ってよかったね。

魚市場の場所

魚市場の場所はこちらです。

いろんな県の方がいらっしゃいますので、休日は本当に大混雑!

時間に余裕を持って行きましょう。

海鮮丼を食べることのできるお店も入っていますよ〜!

 

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購入品

 

松葉がに

 

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正規の松葉蟹は高くて買えないので、傷物(足が取れている)を4500円で買いました〜。

 

のどぐろの一夜干し

 

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それと、魚さんの大好きなのどぐろの一夜干し。

開かれているものも売られていましたが、その手間がないこの丸々干されたものの方が、美味しそうかつ少し安く設定されていたので今回は丸々タイプ。

一匹500円くらいの計算だったかな。この6匹が一串に吊るされていました。

 

千代むすび 強力40

 

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境港の誇る『千代むすび』

テレビで放送されてから、この強力40は品薄となっていて、お店に足を運んでも売り切れ状態でしたがついに初対面!会いたかったよ〜

何それ、飲んでみたい!という方はこちらから。

お店に直接行けば、試飲もできますよ^^

本当に飲みやすくて、後味もキリッとしていて、ご飯に合うんですよ〜。

 

松葉がにをホットプレートで焼きがにに

 

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見よう見まねで蟹を解体。甲羅がかたかったので、魚さんにやってもらいました。

とりあえず、調理ばさみが万能。(笑)

 

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ホットプレートで焼けます。

塩を軽く振って、蓋をして焼くこと数分。(こそこそ中身をチラ見して焼け具合を確認していました。)

 

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魚さん・私:「うまぁ!?」

美味しさを疑うレベルで美味しい。身がしっかりしていて味も濃厚な身。何もつけなくても、広がる味わい。

蟹みそに味噌を落として甲羅ごと焼くともうね、美味しさが溢れんばかり。絶品でしかない…(うまぁ)。蟹身をつけて食べたら、悶絶もの。

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そしてのどぐろもグリルで焼きました。これもまた美味!干すとなんでこんなに旨味がより凝縮されるのだろうか、本当に幸せ…

 

この日は楽しかったなぁ〜

また食べたいなぁ、蟹。

 

ちなみに。

翌日は二日酔いになりました。

 

最後までご覧いただき、ありがとうございます。

一瞬のわくわくが、連続する毎日を。

 

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